Piazzaのこだわり

自然で落ち着いた店内

イタリア語で「広場」を意味する「Piazza」。
皆さんに気軽に来てもらえる場所にという思いを込め店名にしました。
店舗面積は約20坪。カウンター3席、テーブル23席の計26席。イタリアの陽気なイメージにするのではなく、ビンテージ感のある自然で落ち着いた雰囲気の店内は、天竜浜名湖線「金指駅」の駅舎に隣接し駅の待合室やホームが見える窓も設けており、天浜線の車両を眺めながらのお食事も可能です。

こだわりの石窯で焼き上げたピザをご堪能ください。

美食の都として名高いイタリアのパルマで年1度に開催される「世界ピザ職人選手権大会」に8回出場、またイタリアのナポリの料理店などを食べ歩きながらピザ焼きをさせてもらうなどイタリアの文化や職人技を取り込んだピッツァは、イタリアの耐熱性に優れた石を使った特注の石窯で焼くことでまきの香りが付き、チーズとトマトと生地のフチの焦げの美しいコントラストは目でも楽しめます。生地もパリッと薄いローマタイプとふっくらもちもちナポリタイプの2種類からお選びできるのでお好みの焼き立てピッツァを見つけることができるはずです。